接触角测试仪可测试材料表面的亲水性疏水性

  什么叫疏水性？疏水接触角——非极性分子对无亲和力的特征，非极性分子物质溶于水或溶解度极所构成的固体表面不易被水所润湿等，都属于疏水性。在化学里，疏水性指的是一个分子疏水物与水互相排斥的物理性质。疏水性分子偏向于非极性，并因此较会溶解在中性和非极性溶液，疏水性分子在水里通常会聚成而水在疏水性溶液的表面时则会形成一个很大的接触角而成水滴状。举例来说。疏水性分子包含有烷烃，油，脂肪和多数含有油脂的物质疏水性通常也可以称为亲水性。

  根据热力学的理论，物质会寻求存在于最低能量的状态，而关键便是个可以减少化学能的办法。水是极性物质，并因此可以在内部形成氢键，这使得它有许多独特的性质，但是，因为疏水物不是电子极化性的，它们无法开成氢键，所以水会对疏水物产生排斥，而使水本身可以互相形成氢健，这即是导致疏水作用。

  超疏水性物质，如荷叶，具有极难被水沾湿的表面，其水在其表面的接触角超过150度，滑动角小于20度。气体环绕的固体表面的液滴，接触角是由液体在三相交点外的实角。接触角是静态测量疏水性的方法，接触角滞后和滑动角则对疏水性的动态测量法。接触角滞后是一种鉴定表面异质性的现象。当移注液器将液体注到固体表面时，液体就会形成一定的接触角，随着注入液体的增加，液滴的体积会随之 增加，接触角也会变大，但三相边界会保持固定直到液体突然溢出，在液体溢出前瞬间的接触角被称不前进接触角，后退接触角可以通过将液体从液滴中吸出来测量，随着液体被吸出，液滴的体积减少接触角也减少，但三相边果同样保持固定直到被完全吸回，在液体被吸回瞬间的接触角被称为后退接触。

  前进接触角和后退接触角之间的差异就是接触角滞后，它被用来鉴定表面的异质性，粗糙性和运动性。非同质的表面会有能够阻碍接触线的区域，滑动角是另一种动态测量疏水性的方法，在固体表面放置一个液点，倾斜表面知道液滴开始滑动，此时的倾斜角即为滚动角。